一、 项目介绍
炸鸡锁骨学习内容:核心技术的传授、鸡锁骨的腌制、各种鸡锁骨腌料配比精准、腌制时间过程、裹面的配料指导技巧、炸制时间、技巧、油温的控制。学习品种:麻辣炸鸡锁骨、香辣炸鸡锁骨、黑椒炸鸡锁骨。学习时间:2-3天,包教包会学会为止。
二、 投入分析
一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店:
开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好,还是开店好,这个要看自己的经济状况和当地的实际情况,例如在深圳、广州、北京等,就不能随便去摆摊了,只要前期能够很好的把控风险,摆摊和开店并不矛盾,自己能力强,资金充裕一些的,可以选择开店。
相较来说摆地摊风险更低,开店虽然成本高,但是经营环境好,更能吸引顾客,非常容易策划活动,因此要看手里资金是否充裕,若投入3w以上,建议开店;
三、 利润分析
一般开在市场,超市,步行街等人流密集的地方,一份15块钱(经济实惠),每天可卖150份,日销售额:15×150=2250元;月销售额:2250元×30=67500元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:67500元-25000元=4250元;年纯利润:42500元×12月=51万元;可以非常肯定,多半年可全部回本!
四、 开店优势
五、 开店支持
六、 学习流程