一、 项目介绍
也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。培训内容:意大利面酱料的制作,红酱白酱的制作,意大利焗面,意大利汤面的制作,秘制浓郁高汤的制作,学习品种:意式肉酱粉、素什锦烩意粉、奶油培根意粉、海鲜意大利粉(学习时间:3~5天,包教包会学会为止)
二、 投入分析
一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店:
开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好,还是开店好,这个要看自己的经济状况和当地的实际情况,例如在深圳、广州、北京等,就不能随便去摆摊了,只要前期能够很好的把控风险,摆摊和开店并不矛盾,自己能力强,资金充裕一些的,可以选择开店。
相较来说摆地摊风险更低,开店虽然成本高,但是经营环境好,更能吸引顾客,非常容易策划活动,因此要看手里资金是否充裕,若投入3w以上,建议开店;
三、 利润分析
一般开在市场,超市,步行街等人流密集的地方,一份15块钱(经济实惠),每天可卖150份,日销售额:15×150=2250元;月销售额:2250元×30=67500元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:67500元-25000元=42500元;年纯利润:42500元×12月=51万元;可以非常肯定,多半年可全部回本!
四、 开店优势
五、 开店支持
六、 学习流程